Fleurs de printemps

Je crois que je ne me lasserai jamais de cette période de l'année. Quand la nature se réveille et nous promet une longue période de belles journées.

Du coup chaque année je rajoute des fleurs pour embellir le jardin. De plus en plus je choisis des vivaces que j'ai plaisir de voir refleurir tous les ans.

Je commence par une série de photos, prises cette année, des arbres et arbustes.

Tous les ans le cerisier-fleur nous offre une explosion de pétales roses. Il est magnifique. Même si, quand les fleurs passent, ces même pétales nous recouvre la terrasse et que je peste après tout ce qui rentre dans la maison. Heureusement ça ne dure pas longtemps et le spectacle est tellement beau !

Tapis rose après la chute des pétales

Et maintenant mon rhododendron , gardé en pot car le sol est tellement calcaire chez nous que je n'ai jamais réussi à faire pousser une plante de terre de bruyère autrement. Ce rhododendron  est maintenant très vieux et il va falloir que je le rempote prochainement.

Après quelques jours les couleurs pâlissent 

Les marronniers sont en fleurs.

Notre érable pourpre à sorti ses feuilles.

Sur ces deux photos on voit que les feuilles sont encore jeunes par leur couleur orangée. 

Et maintenant place aux lilas.

Lilas mauve

Lilas blanc

Lilas rose foncé planté par mon beau père. 

Le même lilas vu de ma fenêtre de cuisine. 

Et le petit dernier qui nous a été offert par Estelle qui se reconnaîtra (coucou Estelle !) Ce lilas vient de chez sa grand-mère. Quand elle nous l'a amené il mesurait à peine 10 cm, il y a environ 3-4 ans. Et cette année, belle surprise, il est en fleurs alors qu'il est encore tout petit  (environ 70 cm).

Sa particularité est qu'il est panaché. 

J'aurais aimé vous faire partager également le parfum des lilas, qui me plaît tellement ...

Je prépare un autre article sur les vivaces de mon jardin et les annuelles.

J'espère que ces quelques photos illumineront un peu ce week-end pluvieux et frais qui contraste tellement avec celui de la semaine dernière.

"Le printemps est le peintre de la terre."

Alcuin  

Trouvailles en brocante

Dimanche dernier il y avait une brocante à côté de chez nous. C'est la seule à laquelle mon mari veut bien aller. C'est même lui qui, pendant le repas, nous a demandé quand est-ce qu'elle avait lieu cette année. Et en regardant sur internet nous nous sommes aperçu que c'était ce même jour. Donc dans l'après-midi nous y avons fait un petit tour.

Petite brocante mais avec des affaires qui m'attendais.

Tout d'abord un plat à gâteaux sur pied. J'en recherchais un car j'avais encore une cloche mais plus la base.

La dame qui me l'a vendu m'a donné l'information qu'on pouvait l'utiliser à l'envers. Le creux du pied servant dans ce cas de ramequin et tout autour on peut disposer des petits gâteaux par exemple. 

Avec la cloche

Ensuite, toujours dans le registre de la pâtisserie, je suis tombée sur un plat de présentation pour cake, rouge comme j'aime, de la marque Émile Henry, tout neuf. Il y avait encore un carton de descriptif collé sur le dessus et une étiquette dessous ...

Ça n'est pas tout ça mais il faudrait que je les garnisse ces beaux plats !


Et maintenant une maison que je remplirai de broderies au point de croix en m'inspirant des superbes casiers d'imprimeurs que j'admire sur Pinterest.

Elle mesure 49 X 36 cm

Et bien, je suis bien contente de mes petites trouvailles achetées 3 fois rien pour rajouter au plaisir !

De plus, cette brocante s'est déroulée  sous un beau soleil et une température digne d'un mois d'été. Qu'est ce que ça fait du bien ce beau temps !

D'ailleurs il faut que je vous montre dans un prochain article les fleurs du jardin qui me donnent tant de joie tous les printemps.

"Il y a des journées illuminées de petites choses,

 de riens du tout qui vous rendent incroyablement heureux : 

un après-midi à chiner, un jouet qui surgit de l'enfance sur l'étal d'un brocanteur,

 une main qui s'attache à la vôtre, un appel que l'on n'attendait pas,

 une parole douce, votre enfant qui vous prend dans ses bras

 sans rien vous demander d'autre qu'un moment d'amour."

Le premier jour.  Marc Levy

Oeufs à la coque chocolatés pour Pâques

Il n'y a pas longtemps j'ai trouvé des moules en silicone en forme de demi coquilles d'oeufs. J'ai aussitôt pensé que je pourrais faire des oeufs en chocolat ce qui serait une première pour moi. A 1€ le moule je ne risquais pas grand chose !

Donc j'ai simplement fait fondre du chocolat noir au micro-onde et passé 3 couches au pinceau en silicone en laissant  prendre le chocolat entre chaque couche. Et voici le résultat de l'oeuf obtenu avec des photos très fleuries 😊.

Il mesure environ 5x8 cm. Donc l'idée m'est venue de me servir de ces moules pour faire une présentation de dessert. 

En recherchant une idée sur internet je suis tombée sur ce blog.

J'ai donc fait mes coquilles d'oeufs en chocolat la veille de mon repas en ne passant que 2 couches de chocolat cette fois. J'ai collé les deux moitiés de coquilles avec du chocolat fondu pour former les oeufs. Et une fois bien pris j'ai cassé délicatement le haut de l'oeuf comme un oeuf à la coque. 

J'ai réalisé la base de cheese cake comme dans la recette du blog déjà cité au dessus. Puis je l'ai coulé dans les coquilles d'oeufs. 

Pour le jaune d'oeuf j'ai simplement mixé des morceaux de mangue au sirop bien égouttés.

 Quand le cheese cake a  commencé à être bien pris j'ai creusé pour pouvoir y déposer la mangue mixée.

Un tour au frigo jusqu'au lendemain pour  le verdict.

Pour la présentation et la gourmandise, j'ai coupé des morceaux de quatre quart pour  rappeler les mouillettes,  ces petits bâtonnets de pain que l'on trempe dans les oeufs à la coque.

C'était vraiment très bon. Il n'y a qu'une seule chose que je regrette : je n'avais  pas penser à passer la mangue mixée au chinois pour éviter les fibres que l'on  retrouve dans ce fruit et qui peuvent  être dérangeantes à la dégustation.

J'imagine qu'avec tout autres fruits rappelant le jaune d'oeuf cela doit être bon aussi (abricots, fruits de la passion...).

Est-ce que la maman d'un oeuf de Pâques 

c'est une poule en chocolat ? 

Parole d'enfant